I den seneste tid er der kommet stigende omtale af den nyeste ”folkesundhedskrise.” Befolkningens overvægt må kræve en eller anden form for intervention, lyder det. Eksempelvis har Forbrugerminister Henriette Kjær forslået en såkaldt trafiklysordning med mærkning af sunde, mindre sunde og usunde fødevarer. Blandt de aktuelle overskrifter om problemet i Danmark har været: ”Junkfood i […]
